蘇州市南環橋市場農產品一周行情動態
本周（2024.1.13~2024.1.19），前期天氣晴好，后期受冷空氣影響以陰雨天氣為主。南環橋市場各類農副產品到貨量充足，價格方面：蔬菜價格穩中有跌，水產價格漲跌互現，雞蛋、豬肉價格穩定。整體來說價格波動正常。各類農產品行情波動具體情況如下：
蔬菜：本周蔬菜整體到貨量充足，價格呈穩中有降態勢。受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發均價為2.3元/公斤，較上周均價環比下跌8.67%，其中大白菜、青菜、白蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、青椒、黃瓜價格均呈下跌趨勢，一周批發均價分別為0.7元/公斤、1.99元/公斤、0.8元/公斤、1.77元/公斤、4.56元/公斤、3.59元/公斤、3.51元/公斤，與上周均價相比分別下跌13.27%、18.71%、2.61%、11.43%、17.57%、7.04%、3.53%；包菜、土豆、球蔥價格穩定，一周批發均價分別為1元/公斤、2.4元/公斤、2.7元/公斤。
市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發均價3.51元/公斤，較上周均價環比下跌4.47%。其中茄子價格跌幅較明顯，本周批發均價4.1元/公斤，環比下跌11.96%。萵苣價格小幅下跌，一周批發均價1.69元/公斤，環比下跌8.53%。冬瓜價格上漲，主要是蘇北產地的地冬瓜價格上漲，一周批發均價為2.3元/公斤，小幅上漲3.87%。韭菜批發均價5.97元/公斤，與上周均價基本持平。
本周豆類蔬菜中豇豆、荷蘭豆、蠶豆、毛豆價格均下跌，豇豆批發均價7.16元/公斤，荷蘭豆批發均價14.28元/公斤，蠶豆批發均價7.54元/公斤，毛豆批發均價7.5元/公斤，與上周均價相比分別下跌16.08%、13.79%、5.38%、4.55%。時令冬筍價格止跌反漲，本周批發均價11.56元/公斤，環比上漲10.97%%，同為筍類的竹筍價格繼續下跌，本周批發均價8元/公斤，環比下跌11.67%。本周芹菜類價格紛紛上漲，藥芹、美芹、西芹價格分別為3.18元/公斤、2.52元/公斤、2.76元/公斤，環比上漲5.71%、14.29%、20.63%。
水產：本周水產品上市量與上周基本持平，價格方面漲跌互現。四大家魚中草魚、白鰱、花鰱價格小幅下跌，一周批發均價分別為13.73元/公斤、5.8元/公斤、11.31元/公斤，環比下跌0.82%、1.69%、1.37%；鯽魚、鳊魚批發均價分別為16.7元/公斤、11.26元/公斤，環比上漲7.54%、2.07%。本周青魚批發均價16.67元/公斤，與上周均價基本持平。
特種水產品鱸魚、甲魚、昂刺魚價格呈下跌趨勢，一周批發均價分別為19.64元/公斤、66元/公斤、22.21元/公斤，較上周批發均價分別下跌4.18%、2.53%、1.27%。桂魚、塘鱧魚、黃鱔、牛蛙價格上漲，一周批發均價分別為69.29元/公斤、230元/公斤、87元/公斤、10.09元/公斤，環比上漲1.36%、2.55%、4.46%、1.29%。其余品種如河鰻、長江回魚、鯰魚、銀魚等，價格與上周基本持平。
本周蝦類中基圍蝦、河蝦價格上漲，基圍蝦批發均價55.86元/公斤，環比上漲4.83%；河蝦批發均價156.14元/公斤，環比上漲1.39%。白蝦上市量穩定，一周批發均價55.83元/公斤，與上周均價基本持平。當前河蟹價格穩定。
果品：本周水果交易量較上周增長17%。臨近農歷春節，商務拜訪、走親訪友的伴手禮少不了水果禮盒，市場內各類禮盒紛紛上市，走量增加。蘋果寓意平平安安、火龍果寓意紅紅火火、橙子寓意心想事成……銷售火爆。
豬肉：本周豬肉量價齊穩，批發均價維持在18.5元/公斤。分割肉方面，大排均價23.5元/公斤、小排23.5元/公斤、夾心20.5元/公斤、豬蹄膀22.5元/公斤。牛肉、山羊肉價格穩定，批發均價分別為78元/公斤、62元/公斤。
雞蛋：本周雞蛋價格穩定。洋雞蛋批發均價穩定在10.1元/公斤、草雞蛋批發均價12.3元/公斤、鵪鶉蛋批發均價13.1元/公斤，與上周價格持平。
2024.1.19
附件：
1. 重點監測蔬菜品種價格一周走勢圖
2. 重點監測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比
3. 重點監測蔬菜品種與農貿市場一周價格對比
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